安い・簡単・美味しい!/ 冷凍・『スパムむすび』

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ハワイ人気のローカルフードのひとつ、『スパムむすび』

ローカルは、なぜこんなにスパムむすびが好きなんだろう?といつも思いますが

若い人も年配の人も、みんなスパムむすびが大好きです。

 

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ハワイではスパムむすびは2ドルから3ドルぐらいで

スーパーやコンビニエンスストアで買えます。

スパムむすびの種類もいろいろあり

『薄焼き』卵の入ったものや、ご飯に『ふりかけ』のかかったスパムむすび

『アボガド』入りのものなどお店によっていろいろですが

ローカルは普通のスパムむすびが一番好きなようです。

 

そんな、ローカルの大好きなスパムむすびを作りました。

スパム缶1個でスパムむすびが8個も作れます。

 

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8等分にカットしたスパムをしっかり焼いたら、照り焼き風に

酒、醤油、(大さじ1)砂糖(小さじ1)で味付けします。

照り焼き風の味付けをしなくても、スパムだけで十分美味しいのですが

味付けをするのがハワイ流。

 

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味付けしたスパムを俵むすびにのせて

スパムとおむすびが離れないように海苔で巻いたら完成!

簡単で美味しいので人気なのも納得です。

 

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今回は作ったスパムむすびを一つずつラップで包んで冷凍します。

えー!?スパムむすびを冷凍??と思われるかもしれませんが

冷凍しておくといつでも美味しく食べれるので便利です。

 

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ジップロックに入れて凍らせるだけ。

そして、食べたい時に食べたい分だけ解凍すればいいので

新鮮なスパムむすびが食べれます。

 

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石のように固い冷凍スパムむすび。

解凍するときはスパム側とご飯側の両方を40秒ずつぐらい

電子レンジで温めながら様子を見ます。

まだ冷たいようなら15秒ずつぐらいスパム側、ご飯側と温めていきます。

 

冷凍してあるので電子レンジさえあれば

いつでも簡単に食べれる『冷凍スバムむすび』。

冷蔵庫に入れるよりも、冷凍&解凍で食べる方が美味しく食べれるので

忙しい日に便利です。