アメリカ本土のお土産で『トレーダージョーズ』の調味料をいただきました。
トレーダージョーズはアメリカで人気のスーパーですが
ハワイにはないのでお土産でいただくと気分が上がります。
『レモンペッパー』と『UMAMI』の二種類。
有名なレモンペッパーだけでも気分が上がるのに
初めて手にする、『UMAMI』調味料にドキドキです。
今年になって販売された『UMAMI』調味料はすでに話題の調味料。
『UMAMI』は日本語の『うま味』。
化学調味料が使われていない素敵な『UMAMI』調味料は
スパイシーな塩、乾燥玉ねぎ、マッシュルームパウダー
唐辛子、胡椒などがミックスされた調味料で
味見をしてみると、なんだかわからないけど美味しい！
でも、料理に使うには少し薄味。
塩胡椒などで味付けした後に『UMAMI』調味料を足す。
味が物足りない料理に『UMAMI』調味料！
といった感じです。
いただいたレモンペッパーをベースに『UMAMI』調味料で仕上げた
焼き飯を作りました。
なんでもない、焼き飯が驚きの美味しさに！
『UMAMI』調味料、何にでも使える万能調味料です。
残念ながらハワイにも日本にもないトレーダージョーズ。
アメリカ本土に行かれる方は
ぜひトレーダージョーズの調味料をチェックしてみてくださいね。
『UMAMI』調味料、オススメです。
