シンプル料理

安い・簡単・美味しい!/ 冷凍・『スパムむすび』

ハワイ人気のローカルフードのひとつ、『スパムむすび』 ローカルは、なぜこんなにスパムむすびが好きなんだろう?といつも思いますが 若い人も年配の人も、みんなスパムむすびが大好きです。 ハワイではスパムむすびは2ドルから3ドルぐらいで スーパーや…

時間・手間の節約料理に『レモスコ』

簡単な料理を作るのが好きです。 はりきって手の込んだものを料理することもありますが 基本は時間、手間、材料を節約できるものしか作りません。 時間、手間を節約したいと思うのはみんな同じで ハワイでは冷凍食品や缶詰などを簡単に調理したものを 夕食で…

ベーグルサンドイッチと自分の時間

夏の忙しさがウソのように今月はスローなので 今まで出来なかったことをしています。 今更ですが… 春に買ったカメラの説明書を読んだり、庭の手入れをしたり。 庭仕事の合間に久しぶりに自分のためにランチを作りました。 ランチと言っても先日買って、冷凍…

お家で食べる!/ ハワイの伝統料理『ラウラウ』

ハワイの伝統料理の『ラウラウ』。 『ラウラウ 』は2種類の葉っぱで豚肉や魚を包んで蒸し焼きにした ハワイの人気伝統料理です。 葉っぱに包んで蒸した料理と聞くと、とんでもない料理を想像しがちですが シンプルで美味しいです。 すでに出来上がっている…

ハワイで人気の料理、ポケ

ハワイの料理、アヒポケを作りました。 アヒとはハワイ語でマグロのことで、アヒポケはマグロを醤油やごま油などの調味料に漬けた食べ物です。 アヒポケを作りました!と言ってもカットして調味料と混ぜただけですが、ハワイで人気の料理です。 ポケにはサー…