安い・簡単・美味しい!/ 冷凍・『スパムむすび』

ハワイ人気のローカルフードのひとつ、『スパムむすび』 ローカルは、なぜこんなにスパムむすびが好きなんだろう?といつも思いますが 若い人も年配の人も、みんなスパムむすびが大好きです。 ハワイではスパムむすびは2ドルから3ドルぐらいで スーパーや…

ハワイ・ローカルに人気のスイーツ/ パフ『リリハ・ベーカリー』

ハワイで人気のスイーツ『マラサダ』に続いて人気なのが リリハベーカリーの『ココパフ』。 ココはココアの略でパフはシュークリームのことです。 早い話、ココアクリームの入ったシュークリーム。 柔らかい日本のシュークリームとは違い、少し硬めのシュー…

ハワイで食べる!オアフ島発祥のバーガーショップ『テディーズ・ビガー・バーガー』

ハワイ発祥の人気のハンバーガーショップはいくつかありますが アクセスしやすい場所にあり、美味しくてローカルにも人気なのは やっぱり『テディーズ・ビガー・バーガー』。 オアフ島生まれの『テディーズ・ビガー・バーガー』は 1998年にダイヤモンド…

乾燥対手荒れ対策にオススメ!『バーツビーズ』&『ヴァセリン』

乾燥の気になるこれからの季節 しっかりハンドケアをしておかないと痒みやあかぎれのトラブルになります。 ハワイでも冬は乾燥するのでケアが必要です。 ハワイで人気のハンドクリームといえば『バーツビーズ』。 パッケージがキュートなことで人気ですが、…

喧嘩のサンクスギビング

今日はアメリカの大きな祝日、『サンクスギビングデー(感謝祭)』。 今日のハワイはワイキキ周辺のお店以外はほとんどがお休みでひっそりしています。 サンクスギビングとは自分の周りの人に『感謝をする』という素晴らしい日で みんなで七面鳥を食べるのが…

ホクホク美味しい/ 不思議な野菜『アーティチョーク』

花のような野菜、野菜のような花、アーティチョーク。 アーティチョークはキク科の植物でガクと花の芯の部分を 食べる不思議な植物です。 日本ではフランス料理やイタリア料理で使われているのを見かけますが アメリカの家庭では茹でて食べるのが一般的です…

ハワイで一番!絶品ベーグル・ピザとサンドイッチ/『ロックス・オブ・ベーグルス』

ハワイでベーグルの美味しいお店といえば『ロックス・オブ・ベーグルス』。 チャイナタウンを超えた先のカリヒという中途半端な場所にあるにもかかわらず ベーグルが食べたくなると足を運んでしまうほど ハワイで一番、ベーグルの美味しいお店です。 『ロッ…

ハワイ・ローカルスタイル/『マクドナルド』

時々、無性に食べたくなる『マクドナルド』。 日本と同じく、ハワイでもマクドナルドは人気でいたるところにあります。 アメリカ生まれのマクドナルドですが、物価の高いハワイでは マクドナルドも高めです。 パンケーキは単品で4ドル。 飲み物やハッシュド…

冬の味!『スターバックス』/ホリーデーシーズン限定ドリンク

アメリカでは10月のハロウィンが終わると11月の感謝祭、12月のクリスマス そしてニューイヤーと大きな祝日が続くこの季節をホリデーシーズンと呼びます。 ホリデーシーズンは何かとせわしなくバタバタしますが、楽しみもいろいろあり 楽しみの一つ!ス…

時間・手間の節約料理に『レモスコ』

簡単な料理を作るのが好きです。 はりきって手の込んだものを料理することもありますが 基本は時間、手間、材料を節約できるものしか作りません。 時間、手間を節約したいと思うのはみんな同じで ハワイでは冷凍食品や缶詰などを簡単に調理したものを 夕食で…

絶対に喜んでもらえる!/ ハワイの『お土産』

ハワイの定番土産というとマカダミアナッツ!と勝手に信じています。 日本でも輸入品を扱うお店で買えるみたいですが高いと聞きました。 ハワイでは6缶入りのマカダミアナッツの詰め合わせで25ドルぐらい。 親しい人へのお土産にぴったりです。 マウイオ…

思い出の味『マラサダ』

急にマラサダが食べたくなり、買いに走りました。 夜に、カロリーの高そうなマラサダを食べるのは気が引けますが 欲望には勝てません。 手前からハウピア(ココナッツクリーム)、マカダミア、パンプキンです。 パンプキンは季節限定のフレーバー。 ホリデー…

日本とは違う常識!?ハワイ・ハイキング中に『食べてはダメ!』なもの

今朝は暗いうちから雷がピカピカゴロゴロする派手な朝のハワイでした。 今年のハワイの夏は過去最高気温を記録するほど暑く 11月になってもまだまだ暑いハワイです。 今朝、土砂降りの雨が降ったので涼しくなることを期待していましたが 雨が降ってさらに…

料理が美味しくなる!?『鉄のフライパン』

懐かしい喫茶店の味『ナポリタン』をランチに作りました。 日本に住んでいた時は昔ながらの喫茶店のミックスジュースとナポリタンが好きで よく喫茶店に行っていましたが、ハワイに移住してからはただただ恋しく思うだけでした。 簡単に作れて美味しい『ナポ…

ハワイでケーキを買うなら!/『ダイヤモンドヘッド・マーケット』

でワイキキから歩いて行ける距離にある便利な『ダイヤモンドヘッド・マーケット』。 有名なスコーンの他にもお惣菜やスイーツ、お弁当なども販売していますが 実はケーキが美味しくてオススメです。 ケーキの種類はシーズンによってあるものとないものがあり…

ダイヤモンドヘッド・マーケット/ 幻の『ジャイアント・ブルーベリー&レモン・スコーン』

ハワイで人気のハイキングスポット、ダイヤモンドヘッドに行く途中にある 人気の『ダイヤモンドヘッド・マーケット&グリル』。 『グリル』は美味しいプレートランチが食べれることで有名ですが 隣の『マーケット』は大きなクリームチーズ入りのスコーンが有…

アラモアナで食べる!/日本の味『つけ麺』VS お手頃価格の『飲茶』

最近はハワイでも美味しいつけ麺が食べれます。 アラモアナショッピングセンター近くにある つけ麺屋『Menya le Nood』は本格的なつけ麺でとても美味しいです。 まだ、ハワイで『つけ麺』はラーメンほど知れ渡っていませんが『Menya le Nood』は ランチタイ…

キュートなクリスマス限定ボックス/『ホノルル・クッキーカンパニー』

気が早いですがクリスマスの買い物に行きました。 今年は12月の初めの2週間、ハワイを留守にするので早めの行動です。 毎年、お世話になっている方のプレゼントに用意するのは 『ホノルル・クッキーカンパニー』の詰め合わせクッキー。 ホノルル・クッキ…

人それぞれ・残念なことがあった時の気分転換

残念なことがありました。 数日にわたって撮りためた写真を誤って消してしまいました… とても残念ですが気を取りなおすために『やけ食い』。 人それぞれ気をとりなおすためにとる行動やストレス解消方法があると思いますが 私は残念レベルが小さい時は『やけ…

ホリデーシーズンだけ!キュートな『限定商品』

11月の終わりはアメリカの祝日、サンクスギビングデー(感謝祭)です。 大きな祝日のサンクスギビングデーが近づくとハワイはホリデームードでせわしなくなります。 サンクスギビングが終わるとクリスマス。 まだ、サンクスギビングが終わってないのに少し…

やっぱり美味しい!/『スコーニーズ・ベーカーリー」のスコーン

スコーンのお美味しい店といえばカイムキにある『スコニーズ・ベーカリー』。 ハワイで有名なスコーンといえばダイヤモンドヘッド・マーケットの クリームチーズ入りのスコーンが有名ですが スコーンというよりマフィンみたいなしっとりスコーンなので サク…

ハワイでリーズナブルな食事!/ 韓国料理『チョダン』

ハワイはアジアからの移民が多いのでアジア系のレストランが多くあります。 和食はもちろん、韓国、中国、タイ、ベトナム料理など どれも本格的な料理で美味しいです。 特に韓国料理はリーズナブルでオススメ! 韓国料理のレストランはアラモアナ周辺にたく…

アウトドアでのアクティビティにあると便利!/『インスタント・ドリンク』

11月になってハワイは少し気温が下り過ごしやすくなりました。 昼間はまだ日差しが強く暑いですが、朝夕はかなり涼しく 雨降りの日は上着が必要なほどです。 一年中、常夏のイメージのハワイですが緩やかな四季があり 夏は日本の夏より涼しく、冬は15度…

行動を起こせば叶うこともある・住みたかった島と町

旅行で訪れて大好きになった島に住んでいます。 虹の州と呼ばれるハワイです。 初めてハワイに来たのは今から15年前。 青い空、青い海、温かいハワイの人たちに憧れて いつかハワイに住みたいと強く願ったのを今でも覚えています。 『願えば叶う』というも…

工夫しながら暮らす・古い家

自分の年齢よりはるかに古い家に住んでいます。 ハワイの多くの家は古く、築60年や70年は当たり前。 壊れたところを修理しながら騙し騙し住んでいます。 古い家のいいところは 正直、可愛いということぐらいしか思いつかず… 不便なことが山ほどあります…

ハワイ・オアフ島で食べる!人気の揚げドーナツ・マラサダ『レナーズ』

ハワイ、オアフ島で食べて欲しい人気の揚げドーナツ、マラサダ。人気のレナーズベーカリーとパイプライン。

ドンキホーテの『エッグ・カスタードパイ』

ハワイにもドンキホーテがあります。 日本のドンキホーテと同じような感じですが 食料品を主に販売している大型スーパーマーケットです。 アメリカの食材はもちろん、日本のインスタント食品やお菓子などもあります。 でも日本の食品は通常金額の倍のです… …

『新米』でホッとする一時

日曜日のランチに鯖を焼きました。 アメリカのガスコンロには日本のように魚焼きグリルがついていないので 魚を焼くときはバーベキューグリルで焼きます。 わざわざ外に行って魚を焼くのは面倒ですが アメリカではバーベーキューは男の人の仕事なので 魚を焼…

ピンク色のベーグル『グアバ・ストロベリー』/ ロックス・オブ・ベーグルズ

いつでも簡単に美味しく食べれるベーグルが好きです。 ベーグルは10個ぐらい買いだめして冷凍しています。 クリームチーズとよく合うベーグルは常温で解凍して食べても美味しく オーブントースターで少し温めてカリッとして食べても美味しいので 常備して…

ハワイで食べる!広島のお菓子『乳団子』ニッショー堂

アメリカなのにアメリカらしくない州、ハワイ。 日系人の多いハワイではスーパーで普通に和菓子が買えます。 種類は限られますが日本の味が恋しくなった時に嬉しいスナックです。 最近のお気に入りは『乳団子』。 乳団子はハワイで有名な菓子で『NISSHODO』…