夏の終わりとハイビスカス

今年のハワイの夏は過去最高気温の日があるほど暑い夏でしたが 最近、朝夕は少し涼しくなって過ごしやすくなりました。 あまりの暑さで庭のハイビスカスも数ヶ月咲きませんでしたが 今朝、久しぶりに花が咲きました。 2年前小さなハイビスカスの苗を庭に植…

ハワイらしいスイーツ/『チョコレート餅』

ハワイらしいスイーツ『チョコレート餅』をいただきました。 ハワイのローカル・スイーツに『バター餅』がありますが バター餅はプランテーション時代に日本からハワイに移民した人たちが 日本を懐かしんで作ったスイーツです。 バター餅のチョコレートバー…

ハワイで一番人気のおむすび専門店/『いやすめ』

日本からの移民の多いハワイは日本文化が深く根付いているので 『おむすび』がコンビニやスーパーなどで買えます。 おむすびの多くはスパムむすびですが、日本の三角むすびなどもあり 金額も1ドル50セントから2ドルぐらいとリーズナブル。 美味しい?と…

『ホールフーズ』で買う!世にも可愛いショートブレッド

10月31日は ハロウィンです。 この時期、スーパーやショッピングモールなどはハロウィンモードになり 不気味な飾り付けで楽しませてくれます。 スーパーのお菓子売り場にはハロウィン用のパッケージのお菓子が並らぶので ウキウキしますが、これといって…

ワイキキで食べる朝食!アサイーボウル/『トロピカル・トライブ』

数日前から、雨が降る!と言って雨の降らないオアフ島。 ただただ蒸し暑く…雨が降るのを待っていますが降る気配なしです。 ハワイの天気予報は稀に当たることもありますが、ほとんどが当たらず… 日本のように信頼できる天気予報ではありません。 暑いので、…

食べごろにならない?トロピカルフルーツ『グアバ』

ハワイといえばパイナップル、マンゴー パパイヤなどのトロピカルフルーツがスーパーに並んでいますが スーパーで見かけることのない『グアバ』を見かけたので買ってみました。 ハワイではグアバジュースは有名ですが フルーツを食べたことがなかったのでワ…

ベーグルサンドイッチと自分の時間

夏の忙しさがウソのように今月はスローなので 今まで出来なかったことをしています。 今更ですが… 春に買ったカメラの説明書を読んだり、庭の手入れをしたり。 庭仕事の合間に久しぶりに自分のためにランチを作りました。 ランチと言っても先日買って、冷凍…

タピオカティーも美味しいパン屋さん!『JJベーカリー』

アラモアナショッピングセンターの向かいにある『JJベーカリー』。 アメリカにしては珍しく、日本のパン屋さんのように お惣菜パンや菓子パンの揃っているパン屋さんです。 台湾のパン屋さんですがアメリカ本土にも店舗があり 店内ではタピオカティーも販売…

ホノルル空港近くで食べる美味しいピザ!/『ビッグ・カフナ』

ホノルル空港近くに美味しいピザ屋さんがあります。 エアーポート・トレードセンターの中にある『ビック・カフナ』 知る人ぞ知るハワイの有名店です。 ピザの他にもサンドイッチやガーリック・チーズボールというチーズパンがあり 『ガーリック・チーズボー…

可愛すぎるフルーツ/『キウイベリー』

可愛すぎるフルーツ『キウイベリー』を見つけました。 見た目はどこからどう見ても『ぶどう』。 大きさも巨峰ぐらいの大きさですが半分に割ると スーパーミニのキウイフルーツ。 『キウイベリー』という名前からキウイとベリーの 掛け合わせの果物かと思いき…

ハワイで食べる・美味しいベーグル/『ロックス・オブ・ベーグルズ』

時々、無性にベーグルが食べたくなります。 ハワイではスーパーのパンコーナーにベーグルが並んでいますが せっかくなら美味しいベーグルを!と思い ベーグル専門店の『ロックス・オブ・ベーグルズ』に行きました。 毎回買うのはサンドイッチ用にチーズやシ…

ハワイ・究極のローカルフード/ セブンイレブンの『スパムむすび』

ランチを買いにセブンイレブンに行きました。 セブンイレブンの手巻き寿司が好きですが スパムむすびを見た途端、久しぶりに食べたくなり『スパムむすび』を買いました。 なぜ、ハワイの人たちは『スパムむすび』が大好きなのかわかりませんが 『スパムむす…